Chiều 27/5/2026, Đoàn tham quan gồm 44 sinh viên Trường Nông nghiệp- Đại học Cần Thơ do Phó Giáo sư- Tiến sĩ Nguyễn Phước Nhẫn- Trưởng khoa Sinh lý- Sinh hóa làm trưởng Đoàn đến tham quan học tập tại Trang trại nho Ba Mọi ở xã Ninh Phước, tỉnh Khánh Hòa. Cùng đi có Tiến sĩ Lê Minh Lý, Giảng viên chính của Trường Nông nghiệp- Đại học Cần Thơ.
Ông Nguyễn Văn Mọi tiếp đón Phó Giáo sư- Tiến sĩ Nguyễn Phước Nhẫn tham quan cơ sở chế biến vang nho tại Trang trại nho Ba Mọi.
Ông Nguyễn Văn Mọi chia sẻ kỹ thuật trồng nho và công nghệ chế biến vang nho trên địa bàn xã Ninh Phước, tỉnh Khánh Hòa.
Sinh viên theo dõi nội dung trình bày của chủ Trang trại nho Ba Mọi.
Đoàn sinh viên tham quan được ông Nguyễn Văn Mọi chia sẻ về kinh nghiệm canh tác cây nho trên địa bàn xã Ninh Phước, tỉnh Khánh Hòa; thổ nhưỡng, môi trường, khí hậu phù hợp với điều kiện sinh trưởng của cây nho; vai trò của chính quyền địa phương, Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển Nông nghiệp Nha Hố đồng hành giúp đỡ nông dân phát triển cây nho; lịch sử hình thành và phát triển của cây nho trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa. Trang trại nho Ba Mọi được xây dựng và phát triển hơn 40 năm qua, từ canh tác vài sào đến phát triển lên quy mô 10 ha như hiện nay bao gồm cây nho và cây táo hồng với sản lượng ước đạt 500 tấn trái tươi/năm. Trang trại canh tác theo phương pháp sinh học sản phẩm chất lượng, an toàn, bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng. Các sản phẩm sản xuất, chế biến của Trang trại nho Ba Mọi đạt tiêu chuẩn VietGAP, OCOP, được Cục vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ Y tế tặng Huy chương vàng “Thực phẩm chất lượng an toàn vì sức khỏe cộng đồng”…
Giao lưu trao đổi giữa ông Nguyễn Văn Mọi và sinh viên về kỹ thuật trồng, chăm sóc cây nho, chế biến sản phẩm từ trái nho..
Ông Nguyễn Văn Mọi hướng dẫn sinh viên tham quan hầm chế biến vang nho tại Trang trại nho Ba Mọi.
Với lòng đam mê gắn bó gần trọn cuộc đời mình với cây nho, ông Nguyễn Văn Mọi chủ Trang trại nho Ba Mọi được Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển Nông nghiệp Nha Hố và các trường đại học chuyển giao công nghệ canh tác và chế biến các phẩm từ trái nho trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa. Ông nỗ lực vượt qua khó khăn, đầu tư xây dựng thương hiệu nho Ba Mọi phát triển bền vững được khách hàng tin dùng. Trang trại nho Ba Mọi trở thành điểm đến du lịch nông nghiệp công nghệ cao thu hút đông đảo du khách đến tham quan trải nghiệm, mua sắm sản phẩm sản xuất tại cơ sở Ba Mọi…
Ông Nguyễn Văn Mọi trao đổi quy trình chế biến vang nho cùng Tiến sĩ Lê Minh Lý, Giảng viên chính của Trường Nông nghiệp- Đại học Cần Thơ.
Phó Giáo sư- Tiến sĩ Nguyễn Phước Nhẫn, Tiến sĩ Lê Minh Lý và các em sinh viên chụp ảnh lưu niệm cùng ông Nguyễn Văn Mọi.
Phó Giáo sư- Tiến sĩ Nguyễn Phước Nhẫn chụp ảnh lưu niệm cùng sinh viên tại Trang trại nho Ba Mọi.
Sinh viên thích thú chụp ảnh lưu niệm với thùng gỗ sồi ủ vang nho mang thương hiệu Ba Mọi.
Em Trần Thị Kim Xuyên, lớp trưởng lớp Sinh học ứng dụng 49, niên khóa 2023- 2027, phấn khởi chia sẻ: Lớp em rất vui mừng được thầy cô giáo đưa đến tham quan học tập kinh nghiệm tại Trang trại nho Ba Mọi với nhiều động trải nghiệm gắn bó thiết thực với ngành học của chúng em. Đoàn sinh viên được bác Ba Mọi tiếp đón nồng nhiệt, trả lời đầy đủ các câu hỏi của các bạn về cây nho, nghề trồng nho, các sản phẩm chế biến sau thu hoạch. Tập thể lớp được tham quan chụp hình tại hầm chế biến vang nho với nhiều cảm xúc vui tươi. Đồng thời chúng em được thưởng thức miễn phí các sản phẩm được chế biến từ Trang trại nho Ba Mọi. Đây là chuyến tham quan học tập bổ ích, của sinh viên lớp Sinh học ứng dụng 49 thuộc Trường Nông nghiệp- Đại học Cần Thơ.
Tiến sĩ Lê Minh Lý cùng các em sinh viên mua sắm sản phẩm nho Ba Mọi làm quà cho người thân.
Sinh viên thưởng thức hương vị ngọt ngào của sirô nho tại Trang trại nho Ba Mọi.
Kết thúc đợt tham quan tại Trang trại nho Ba Mọi, Phó Giáo sư- Tiến sĩ Nguyễn Phước Nhẫn ghi nhận bác Ba Mọi là nông dân điển hình tiêu biểu trên vùng đất nắng gió Phan Rang. Một đời gắn bó với cây nho và chế biến nhiều sản phẩm chất lượng cao được ngừoi tiêu dùng ưa thích như vang nho, sirô nho, nho tươi, táo hồng và các sản phẩm nho, táo sấy khô. Bằng kinh nghiệm đúc kết của cả đời người, bác Ba Mọi “truyền lửa” đam mê nghiên cứu khoa học cho các em sinh viên lớp Sinh học ứng dụng khóa 49 của Trường Nông Nghiệp- Đại học Cần Thơ. Trong thời gian tới, nhà trường tiếp tục đưa sinh viên đến tham quan học tập thực tiễn sản xuất tại Trang trại nho Ba Mọi.
Ba Mọi Farm
